Bahan:
1. Ayam
2. Tepung beras
Bumbu:
1. Bawang putih 2. Kunyit
3. Lengkuas
4. Tumbar
5. Sere

Caranya:
Haluskan bawang, kunyit, dan lengkuas lalu tambahkan tepung 1 sdm dan 1 gelas air. rebus ayam setengah matang dengan air sere lalu olesi ayam dengan bumbu tersebut kemudian goreng hingga matang


Ukuran bumbu di sesuaikan dengan ayam yg akan di masak